Käsittele saalis oikein Muista sääntö: tainnuta, verestä, perkaa ja jäähdytä Kalan käsittely ja jalostus Alla olevissa videoissa on kerrottu eri kalalajien käsittely ruodottomaksi raaka-aineeksi!Kala ruodottomaksi: MuikkuHaukiKuhaAhvenSiikaSärkiLahnaSäynäväKirjolohiAhven nahattomaksiAhvenen perkaus kuorimistyylillä
